een innovatief product
Truffelpoeder Giuliano Tartufi
productsTruffelpoeder: Beste voedselinnovatie van 2019
productsDe Truffelpoeder is een uitzonderlijke dressing, dankzij het eenvoudige gebruik is ideaal voor het afwerken van veel gerechten en het geven van smaak en smaak aan elk gerecht op basis van truffel. Truffelpoeder, een product waar consumenten en cateringprofessionals om vragen, gemaakt van truffels, is vandaag de dag het meest boeiende en winnende idee van de hele lijn Giuliano Tartufi-producten.
Dit product heeft veel onderscheidingen en onderscheidingen ontvangen, zowel nationaal als internationaal:
- Prijs voor het meest innovatieve product van het jaar (GULFOOD INNOVATIE) ontvangen op de beurs GULFOOD (DUBAI – VAE) – Februari 2019
- Innovation Award ontvangen op de CIBUS CONNECT-beurs in Parma – Mei 2019
- Product of the year award bij de FOOD VABKEURS SPECIALISATIES in Nederland – September 2019.
Onze passie direct
op tafel
Met welke ingrediënten gaat het?
products- Pasta, rijst, risotto en polenta
- Gegrild of gebakken vlees
- Vis
- Gegrilde, gebakken of gebakken groenten
- Kruiden om te frituren
Hoe gebruik ik het?
productsWe raden het gebruik aan van een lichte besprenkel van deze dressing tijdens het koken en/of direct op het gerecht dat al is bereid. Hoeveelheid bij wil!
Rijst met rode biet en Truffel
productsMoet u:
– Carnaroli-rijst met truffels Giuliano Tartufi 350 g
– Bieten 50 g
– Verse room 25 ml.
– Plantaardige bouillon 1 liter
– Geraspte Parmezaanse kaas
– Strips Truffle Giuliano Tartufi 50 g
– Truffelpoeder Giuliano Tartufi
Voorbereidingstips voor 2 personen:
Kook in een pan de bieten die eerder in blokjes waren gesneden. Bereid afzonderlijk de groentebouillon. Voeg de room en een beetje truffelpoeder toe. Meng de rijst met de room en de bieten en voeg de groentebouillon samen met de rijst toe. Serveer met ongeveer 15 g Strips Truffle Giuliano Tartufi per gerecht, voeg wat geraspte Parmigiano Reggiano toe en eindig naar belis met Truffelpoeder Giuliano Tartufi voor een speciaal tintje.
Truffel Pizza
productsMoet u:
– Mozzarella di Bufala 150 g
– Truffelsaus Giuliano Tartufi 80 g
– 3/4 basilicumblaadjes
– Truffelpoeder Giuliano Tartufi
Bereidingstips voor 1 pizza:
Verdeel het pizzadeeg in een pan en boor het gelijkmatig met een vork. Voeg Buffalo Mozzarella, Giuliano Tartufi Truffle Sauce, basilicum en een beetje Truffle Powder toe. Bak in de oven gedurende 15 minuten op 200 º C. Voeg voor het serveren een beetje truffelpoeder naar smaak toe.
Crème, eieren en Truffels
productsMoet u:
– Aardappelen 250 g
– Ricotta 100 g
– 2 eieren
– Strips Truffle Giuliano Tartufi 50 g
– Truffelpoeder Giuliano Tartufi
Voorbereidingstips voor 2 personen:
Kook de eieren 3 minuten in kokend water, waarbij u de zachte dooier achterlaat. Kook tegelijkertijd alle geschilde aardappelen. Meng in een mixer de zachte aardappelen met een beetje truffelpoeder en een beetje melk. Serveer de aardappelschotel met een lepel ricottakaas, een ei, ongeveer 15 g zwarte truffel en bestrooi naar belwens Truffle.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
of bezoek onze website
Als je aan de Truffle denkt, kun je ons niet vergeten!
Truffel productenbedrijf, leider in Italië en in het buitenland.
