ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОДУКТ
Трюфельная приправа "Спольверата ди Тартуфо" от Джулиано Тартуфи
products"Спольверата ди Тартуфо":
Награда за самый инновационный продукт 2019года
products“Спольверата ди Тартуфо” — это исключительная трюфельная приправа.Благодаря легкости ее применения она идеально подходит для заправки многих блюд, а также для придания вкуса и аромата любому рецепту на основе трюфелей.Чрезвычайно популярная среди потребителей и профессионалов общественного питания, “Спольверата ди Тартуфо ” на сегодняшний день является самым успешным и выигрышнымпродуктом всей гаммы продукций от Джулиано Тартуфи.
Этот продукт заслужил множество национальных и международных призов и наград:
- Награда за самый инновационный продукт года (GULFOODINNOVATION) получена на выставке GULFOOD (Дубай – ОАЭ) – февраль 2019 г.
- Награда за нововведение, полученная на выставке CIBUSCONNECT в Парме (Италия) – май 2019 г.
- Награда “Продукт года” на выставке FOODVABKEURSSPECIALITEITEN в Нидерландах – сентябрь 2019 г.
Результат наших стремлений на вашем столе
С какими ингредиентами рекомендуется сочетать приправу «Спольверата ди тартуфо»?
products- Паста, рис, ризотто и полента (кукурузная каша)
- Мясо на гриле или запеченное
- Рыба
- Овощи на гриле, запеченные или обжаренные на сковороде
- Любые жаренные блюда
Способ применения
productsРекомендуется добавить немного этой приправы во время приготовления и/или прямо на готовое блюдо. Количество по вкусу!
Ризотто со свеклой и трюфелями
productsВам потребуются:
– “РисКарнаролистрюфелем” отДжулианоТартуфи 350 г
– Свекла 50 г
– Свежие сливки 25 мл
– Овощной бульон 1 л.
– Тертый сыр Пармезан
– “Ломтики летнего трюфеля” от Джулиано Тартуфи 50 г
– Приправа “Спольверата ди тартуфо” от Джулиано Тартуфи
Рекомендации поприготовлениюдля 2 человек:
Обжарьте на сковороде нарезанную кубиками свеклу.Отдельно приготовьте овощной бульон. Добавьте к свекле сливки и немного трюфельной приправы.Смешайте рис со сливками и свеклой, добавив вместе с рисом бульон.
Подавайте блюдо с 15 г ломтиков летнего трюфеля от Джулиано Тартуфи на каждую порцию. Добавьте тертый сыр Пармезан и посыпьте трюфельной приправой от Джулиано Тартуфи для придания блюду особой изысканности.
Пицца с трюфелем
productsВампотребуются:
– Моцарелла “Буффало” 150 г
– Трюфельный соус от Джулиано Тартуфи 80 г
– 3 или 4 листика базилика
– Приправа «Спольверата ди тартуфо» от Джулиано Тартуфи
Рекомендации по приготовлению 1 пиццы:
Раскатайте тесто для пиццы на противне и равномерно проткните его вилкой. Добавьте моцареллу “Буффало”, трюфельный соусот Джулиано Тартуфи, базилик и немного трюфельнойприправы.
Запекайте в духовке на 15 минут при 200°C. Перед тем как подать на стол, добавьте немного трюфельнойприправы по вкусу.
Крем-пюре из картофеля, яиц и трюфеля
productsВам потребуются:
– Картофель 250 г
– Сыр рикотта 100 г
– 2 яйца
– Ломтики черного трюфеля от Джулиано Тартуфи 50 г
– Трюфельная приправа «Спольверата ди тартуфо» от Джулиано Тартуфи
Рекомендации по приготовлению для 2 человек:
В кипящей воде отварить яйца в течение 3 минут, следя за тем, чтобы желток остался мягким.Одновременно отварить очищенную картошку.В блендере смешайте отваренную картошку с трюфельной приправой и немного молока. Размешайте картофельный крем-пюре с ложкой сыра рикотта, яйцом и подавайте, посыпав примерно 15 г ломтиков черного трюфеля и трюфельной приправой по вкусу.
Подпишитесь на нашу рассылку или посетите наш сайт
Когда вы думаете о трюфелях, вы не можете не думать о нас!
Компания по производству трюфелей, лидер в Италии и за рубежом.
